29 Tháng 3, 2023
Củ nâu là một loại thảo dược và gia vị có nguồn gốc từ châu Á, nó được biết đến với nhựa màu đỏ đặc trưng, dùng để nhuộm vải. Tuy nhiên, củ không chỉ có tác dụng tăng hương vị mà còn có tính hàn, vị ngọt nhẹ và còn có khả năng cầm máu, hoạt huyết, sát trùng và chỉ thống. Chính vì vậy, đây là một trong những thảo dược được sử dụng trong y học truyền thống để trị khí hư ở phụ nữ, tiêu chảy, kiết lỵ, liệt nửa người và nhiều bệnh lý khác,…
28 Tháng 3, 2023
Củ nghệ là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực và cũng được biết đến như là một trong những thảo dược quan trọng trong y học cổ truyền. Trong những năm gần đây, loại củ này cũng được nghiên cứu về tác dụng của nó đối với sức khỏe con người. Các nghiên cứu cho thấy rằng củ có thể giúp giảm viêm, chống ung thư và cải thiện chức năng não.
23 Tháng 3, 2023
Củ nén là một loại rau củ được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao và rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng phong phú, củ đã trở thành một nguyên liệu được ưa chuộng trong nhiều món ăn ngon miệng và là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Vì vậy trong bài viết sau, bạn sẽ được khám phá những lợi ích đáng giá của loại của này.
